Por Ana Celia Castillo
SANTO DOMINGO, República Dominicana. El precio de los huevos de mesa en República Dominicana subió de RD$5 a RD$5.30 por unidad en granja, informó José Pichardo, presidente de la Asociación Nacional de Productores de Gallinas Ponedoras (ASONAPROP), quien descartó que el producto haya sido elevado a RD$7 por unidad, como indicaba una comunicación alterada que circuló entre productores y distribuidores.
Pichardo explicó que el precio actual equivale a RD$159 por cartón de 30 huevos, lo que representa un incremento de 30 centavos por unidad, equivalente a un 6% respecto al precio anterior.
El dirigente calificó de “alterada” la circular que establecía un precio de RD$7 por unidad y RD$210 por cartón.
La información fue ofrecida durante una entrevista concedida a Diario Agropecuario, en la que Pichardo explicó la situación del precio de los huevos, los costos que enfrenta el sector y las perspectivas para el mercado avícola nacional.
Costos de producción presionan los precios
El ajuste ocurre mientras los productores enfrentan mayores costos de producción debido al aumento internacional del maíz y la soya, dos de los principales insumos utilizados para la alimentación de las aves.
El sector mantiene como referencia un precio tope de RD$5.60 por unidad, acordado previamente con el Estado para evitar aumentos excesivos.
Productores advierten sobre especulación
El presidente de ASONAPROP advirtió sobre posibles prácticas especulativas por parte de intermediarios que podrían aprovechar la diferencia entre el precio en granja y el precio final al consumidor.
Pichardo aseguró que la producción nacional es suficiente para abastecer la demanda interna y descartó que exista una situación de escasez de huevos.
Precio del pollo se mantiene estable
En cuanto al pollo, Pichardo informó que el precio en granja se encuentra actualmente entre RD$45 y RD$46 por libra.
El dirigente señaló que podría producirse un aumento moderado de entre RD$2 y RD$3 por libra, pero descartó incrementos mayores debido a la estabilidad de la oferta nacional.